Qualità, prezzo e servizio dal 1980
Qualità, prezzo e servizio dal 1980
Qualità, prezzo e servizio dal 1980
Qualità, prezzo e servizio dal 1980

Tradizione antica coniugata alle nuove tecnologie

La The Wizards s.r.l. opera nel settore della panificazione dal 1980 con propri laboratori, ed e’ un’ importante realta’ nel mercato del pane fresco di tipo artigianale e altri prodotti da forno, producendo e distribuendone una vasta gamma di prodotti.

La gestione aziendale e’ sviluppata nel laboratorio artigianale per la panificazione, i prodotti da forno e la pasticceria situato in Novedrate (Como).

Il rispetto della tradizione antica dei panificatori coniugato alle nuove tecnologie ha permesso a The Wizards s.r.l di diventare per il consumatore un punto di riferimento nella categoria del pane fresco e dei prodotti da forno all’interno dei punti vendita della moderna distribuzione.

La filosofia che guida lo sviluppo dell’azienda e’ semplice: fornire al mercato prodotti buoni che il consumatore richiede curando in maniera particolare il livello qualitativo con maetranze specializzate, a partire dalla scelta delle materie prime fino al confezionamento e alla puntualita’ della distribuzione ai punti vendita.

The Wizards s.r.l con la sua ampia gamma di prodotti, in grado di soddisfare le piu’ diverse esigenze ed abitudini di consumo, e’ presente in molte insegne della grande distribuzione e della distribuzione organizzata, servendo giornalmente centinaia di punti vendita su tutto il territorio.

La rete di vendita capillare, l’efficiente organizzazione distributiva, l’elasticita’ e la puntualita’ dei servizi verso rivenditori e consumatori finali hanno reso The Wizards s.r.l vincente e affidabile sul mercato del gusto.

Laboratori artigianali

Il nostro laboratorio di produzione mantiene un’impostazione artigianale indipendentemente dalla tecnologie all’avanguardia presenti che contribuiscono al processo produttivo. 

Viene utilizzato infatti il tradizionale metodo indiretto con biga al fine di ottenere un prodotto con caratteristiche organolettiche migliori e una maggiore shelf-life. 

La nostra equipe è composta da personale specializzato, soggetto a periodici corsi di formazione interna, orientati al continuo aggiornamento delle competenze specialistiche. Lavorano con noi il dott. Marzo Marzorati, laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari e il dott. Stefano Giovanni Livio, Dietista specializzato in Scienze dell’Alimentazione Umana. 

Garantiamo le consegne 365 giorni l’anno, negli orari più consoni secondo le esigenze del punto vendita servito. Siamo in grado di servire le provincie di Como, Milano, Varese, Saronno, Monza, Lecco, Bergamo, Lodi, Pavia, Vigevano e Novara.

Pane fresco di giornata

Prodotti da forno

Prodotti confezionati

linea di produzione
Il macchinario dà all’impasto il tempo di riposo per la giusta idratazione del prodotto e prevede una serie di finiture come la guarnizione di topping e i tagli nella fase successiva.
CONVOGLIATORE
Il convogliatore, con le giuste altezze, lamina e perfeziona l’altezza dell’impasto.
forme artigianali
Forme artigianali fatte con 6 passaggi nei nastri.
impastatrice
Impasti tutti con la base di biga a metodo indiretto e impasti con lievito madre.
FORMATURA PRODOTTO FINALE
La formatura del prodotto finale avviene con varie tipologie e pesi.
taglierina
Taglierina che permette di avere prodotti affettati, pronti al confezionamento.

La panificazione artigianale nel mondo moderno

Prodotti

The Wizards SRL è estremamente attenta alle richieste del consumatore. Gli ingredienti presenti nei nostri impasti sono tutti naturali. Negli anni sono stati eliminati tutti gli ingredienti artificiali, come E-471, E-472, mono e digliceridi degli acidi grassi. 

Pane fresco

Forno

Confezionati

Lievito Madre

Pane fresco

Pane Piuma

Rigatella

Tartaruga

Prodotti da forno

Pizza Margherita

Focaccia

Focaccia Olive

Prodotti confezionati

Pane Grattuggiato con Curcuma e Paprika

Pane Grattuggiato

Pane Grattuggiato con Prezzemolo

Prodotti con lievito madre

Focaccia Tonda

Filone Grano Duro

Pagnotta Pugliese

Contatti

The Wizards s.r.l.

Sede Legale: Piazza Umberto I, 1 - 20060 NOVEDRATE (CO)

Sede Laboratorio: Via Dell'Artigiano, 9 - 20060 NOVEDRATE (CO)

Tel. 031 791812 - Fax 031 791804

La qualità del nostro prodotto è data per il 27% dalla qualità delle materie prime e per il 73% dalla nostra passione e amore

73%
dalla nostra passione e amore

La qualità del nostro prodotto è data per il:

27%
dalla qualità delle materie prime